“大人の焦げチー”こと「Blanca Cheesecake」のバスクは人生最高のチーズケーキ【アカ(aca 1°)監修】

すなっぴー

どうも、関西グルメブロガーのすなっぴー(@sunappy10mill)です。

 

今インスタで大人気のバスクチーズケーキをご存知ですか?

なんと、このバスクチーズケーキは京都のミシュラン店【アカ(aca 1°)】の東シェフが監修したチーズケーキなんです。

ちっち
アカはもうすぐ東京に行きますが。。。(泣)

毎回販売後、数分で売り切れるバスクチーズケーキをゲットしたので、ご紹介します。

 

【時間がない方へのまとめ】

・ミシュラン店アカ (aca 1°)が監修のバスクチーズケーキ

・味はメチャウマ、値段は高級品(送料込み\6168)

・購入は公式HPから(発売時間はインスタグラムをチェック

・配送の日付指定はできないので注意。(今回は2/15 着、消費期限2/19)

 

新たな高級チーズケーキも購入してみたよ

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BLANCA BASQUE CHEESECAKEを開封してみた

クール便で送られてきます。

丁寧(?!)な梱包

 

出してみたよ

 

サイドからはおしゃれ。

 

中身はこんな感じ。

すなっぴー
ずっしり重いね。めっちゃ詰まってるって感じ

 

 

1つずつシリアル入り。

この記事を書いている時で、500番台くらい。

 

キーワードは「大人の焦げチー。」

 

ちっち
早く食べたすぎる!
すなっぴー
写真取るから待っててな~

 

 

賞味期限は2/15 に届いて、2/19 まで。

配送は日付指定できないので注意。

 

BLANCA BASQUE CHEESECAKEを食べてみた

HPによると美味しい食べ方は2種類。

冷蔵
口の中でチーズの甘み・香り、焦げの香ばしさが広がります。よりソフトで柔らかな食感をお楽しみいただけます。

半冷凍
冷凍庫へ約2時間ほど保存してから、半冷凍の状態でお召し上がりいただけます。酸味と甘みが調和した濃厚な味わい。アイスのような食感で、口の中で溶けていきます。

HPより

BLANCA

まるい箱をあけると、香ばしいフレーバーがして。口にいれたら、カラメルのようなほろ苦さと、チーズの濃厚な甘さが、絶妙にとろ…

 

冷蔵で食べてみた

見るからに滑らかな雰囲気!

ちっち
うまっ!こんなに濃厚でクリーミーなチーズケーキ食べたことない!
すなっぴー
濃厚なのに全然くどくないね。
ちっち
いくらでも食べれそう

残ってたワインと合わせても合う!

すなっぴー
コゲの部分はカラメリゼって感じ
ちっち
香ばしさがアクセントになってて、まさに大人向け!

 

冷凍で食べてみた

2時間ほど冷凍したのがこちら。

すなっぴー
少しギュッとなってるね
ちっち
うわ、フローズンもメチャウマ。
すなっぴー
シャリっとした食感も楽しいけど、冷やすことで感じる塩味が心地よい!
ちっち
滑らかな口溶けが最高

番外編;温めてみた

この流れだと、温めたくなりますよね。

やりましたよ。

ちっち
形が保ててないじゃん。。。
すなっぴー
うーん、温めると良さが消えてる感。

 

 

ということで、個人的には温めは無しでした。

非常にクリーミーなので、口の中でとろけていく感覚を感じてもらいたいです。

 

BLANCA BASQUE CHEESECAKEの値段は送料込み¥6168

いや、なかなかの高額。

非常に美味しいバスクチーズケーキのホールで購入と思えば \4600は妥当なんだけど、そこにクール宅急便料金が痛手

 

けど、チーズケーキ好きにはぜひ食べてほしい仕上がりにっていますよ!

 

BLANCA BASQUE CHEESECAKEの購入方法を紹介

BLANCA

まるい箱をあけると、香ばしいフレーバーがして。口にいれたら、カラメルのようなほろ苦さと、チーズの濃厚な甘さが、絶妙にとろ…

購入は現時点では公式HPからです。

 

ゆくゆくはOMAKASEからも購入できるようになるみたいです。

OMAKASE

Blanca Cheesecakeのご予約はOMAKASE[おまかせ]で。サイズ 直径約12cm 高さ5.5cm/約49…

 

そして販売開始後、数分で売り切れます。

なので、販売開始時間はインスタをチェックしてください。

Welcome back to Instagram. Sign in to check out what your fr…

 

開始時間に張り付いておくことが重要。

支払いはクレジットカードなのでご準備を。

 

BLANCA BASQUE CHEESECAKE(ブランカバスクチーズケーキ)まとめ

いや、チーズケーキとしてもバスクチーズケーキとしても今まで味わったことのない旨さでした。

値段は少し高いですが、チーズケーキ好きにはぜひとも食べていただきたい一品です。

 

・ミシュラン店アカ (aca 1°)が監修のバスクチーズケーキ

・味はメチャウマ、値段は高級品

・購入は公式HPから(発売時間はインスタグラムをチェック

・配送の日付指定はできないので注意。(今回は2/15 着、消費期限2/19)

 感想を一言  

至高のバスクチーズケーキ

料理の味 4.0/5
お店の雰囲気
実際の料金/人 ¥6168
予約した時期
総合評価 4.0/5

 

長谷川稔のチーズケーキも発売されましたよ。

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