ビニールシートの先には楽園が!「ゑにし (えにし)」でうまい鮨をたらふく食ってきた@天満

どうも、関西グルメブロガーのすなっぴー(@sunappy10mill)です。

今回は大阪・天満のゑにし (えにし)さんでお鮨をいただいてきました。

 

天満は春駒さんや穴場さんなどお得な寿司屋さんがあり、寿司激戦区として有名ですよね。

 

そんな寿司激戦区の天満でひと手間かかった美味しいお鮨が頂けるのが、ゑにし (えにし)さんです。

予算は飲み物合わせて1人1万円弱と決して安くはないですが、大満足なお店ですよ。

 

では、さっそく見ていきましょう!

 

 

ゑにし (えにし)は環状線「天満駅」から徒歩4分

ゑにし (えにし)さんは環状線「天満」駅か4分ほど北に進んだ場所にあります。

外からの見た目は、ビニールシートのカーテンです。

 

これだけ見るとちょっと敬遠してしまいそうですが、勇気をもって入ることをお勧めします!

 

メニューはこんな感じです。

2人で行って、お酒2杯ずつ、あてとお鮨をいただいて2万円くらいでした。

 

結構いろいろと頼みましたが、一人でふらっと行くなら6~7千円くらいの金額になると思います。

 

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ゑにし (えにし)で頂いたお鮨とあてとお酒をすべて紹介します

ではさっそくゑにし (えにし)さんで頂いた料理を紹介していきますね。

 

まずは突き出しです。

瓜を炊いたもの。

お出汁が効いていてうまし。

まずは生ビール(\500)で乾杯

 

5月だったので、旬のホタルイカを。

味噌が濃厚でうまい。

 

ちっち
ホタルイカは丸々太ったのが美味しいよね。

 

そしてお造り盛り合わせ(¥2500)

内容はアジ、タイ、のどぐろ炙り、白エビ昆布締め、マグロ

 

どれも美味しい。

特にのどぐろの炙りの脂がたまらんね。

 

日本酒ください

さっぱりと飲みやすかった。

 

うなぎの白焼き(¥1500)

あてで、鰻を。

カリッと焼かれた白焼きは余分な脂はなくうまい。

塩と醤油でいただきます。

そしてしれっと付け合わせにある「かんぴょう」がうますぎる。

 

 

そして握りをいただきます。

石鯛(¥450)

身が柔らかくうまい。

 

イカ(¥350)もあまいね~

ゴマがええ仕事いてます。

 

車えび(¥650)

ぷりっぷりやん。最高。

 

生原酒はうまみたっぷり。

 

 

刺身で食べて最高だったのどぐろ(¥700)と白エビ(¥600)を。

のどぐろは軽くあぶっていて、脂がうまし!

 

白エビも昆布締めになっており、うまみと甘みが凝縮されている。

ねっとりとした舌触りが抜群。

 

中とろ(¥750)も抜群。

あ~うまい。ひたすらうまい。

ちっち
ここのお鮨は何を食べてもおいしかった♡
お腹に余裕があったのでもう少し。
煮アナゴ(¥400)はほろっと崩れる。
大粒の塩でいただく。
隣の席の人が、「あじうめぇ。めっちゃあじうめぇ。」って言ってたのでアジ(¥300)を注文。
すなっぴー
めっちゃアジうめぇよ。
ちっち
ゑにしさんはネタもいいけど、舎利が美味しいよね。
すなっぴー
鮨の完成度が高い。高級なネタでなくても感動しちゃうわ。
ちっち
そだね。ネタにかかわらず美味しいね。ということで、ウニください
すなっぴー
え?ウニ?。
ということで、手乗りウニ(¥700)です
すなっぴー
めっちゃおいしい。超濃厚だけど、とろろこぶで上品にしあがってる!
ちっち
ウニうまぁ。もう一個ください~
すなっぴー
。。。。
最後にかんぴょう巻き(¥350)
うなぎの白焼きについていたかんぴょうが激うまだったので、注文。
相変わらずうまい!
肉厚の干瓢のモッチリとした食感と醤油で甘めに味付けされていて最高。
人生最高のかんぴょう巻きでした。
すなっぴー
お鮨食べに行って、かんぴょう巻き頼むのって初めてね。
ちっち
めっちゃわかる。でも、さっきの干瓢が美味しすぎたの。。
茶碗蒸し(¥800)はカニの身がたくさん入っていて美味でございまする。
上にはポン酢がかかっていて、さっぱり食べられます。
〆は味噌汁(¥300)
ちっち
あおさの香りがとってもいいね。お出汁もおしいかった。
すなっぴー
どれもが美味しかった!ウニは特におすすめ!インスタ映えするよ~

ゑにし (えにし)@天満まとめ

いかがでしたか。

しっかりと美味しいお鮨が味わえるゑにしさんをご紹介しました。

 

  • 予約は1週間前に取りました
  • 天満から歩いて4分弱
  • ひと手間かかったお鮨がいただけます
  • ウニは絶対に頼んでほしい
  • まさかのかんぴょう巻きに感動
  • 適度に食べれば1人6~7000円の予算
  • 今回は二人で2万円弱

 

とっても美味しかったので、再訪確実ですね!

ごちそうさまでした。

 

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