どうも、すなっぴー（@sunappy10mill）です。
ヘルシオウォーターオーブンを使って、「揚げないからあげ」を作る方法を紹介します。
今回使用した材料は
・日清のから揚げ粉
・日本酒
・「サクサク、カリカリに仕上がるの？」
・「時間が立つとどうなるの？」
・「調理時間はどれくらい？」
・好みで日本酒、にんにく、生姜、醤油などを足しても美味しい
・鶏肉一枚まるごと調理することで、衛生的だし時短にもつながる
・油や火を使わないので、小さなお子さんがいても安心安全
・調理後は余分な油が抜けてます
・外はカリッと、中はジューシー
・下ごしらえは2分もかからない。調理時間は15分ほど。
・ヘルシオでヘルシーな時短からあげを作ってみたい方
・ヘルシオを持っていて使いこなせていない方
・ヘルシオを購入するか悩んでいる方
すなっぴー どうも、こんにちわ！すなっぴー（@sunappy10mill）です。 最近料理はもっぱらヘルシオを活用して作っています。 ちょっとした一品や、作り置きの料理、その日のメインまで作れてしまうヘルシオで[…]
ヘルシオで作ったからあげは美味しいの？メリット・デメリットを紹介します
結論から言うと、ヘルシオで作ったからあげは十分美味しいです。
しかし、一般的なからあげを想像して食べると、少しがっかりする可能性が高いです。
一般的なからあげと、ヘルシオで作ったからあげは別物であると言う認識を持っておく必要はあります。
ヘルシオでからあげを作ることのメリット3つ
余計な油が落ちてヘルシー
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いろんなオーブンレンジがある中で、僕がヘルシオを選んだ最大の理由は「脱油」機能が優れているからです。
一般的な過熱水蒸気オーブンレンジは複数の過熱を組み合わせたものに対し、
ヘルシオは基本的には過熱水蒸気で調理しちゃいます。
そう考えると、健康志向と言う点では頭ひとつ抜けていますよね。
今回のからあげも、こんなにも油が落ちていました。
油でからあげを揚げるともちろん油の量は増えますが、ヘルシオでからあげを作ると油の量は減ります。
そして仕上がりはサクサクに仕上がるので、とっても美味しいですよ！
揚げ油の処理が不要
揚げ物をしたときに一番苦労するのが、「油の処理」ですよね。
ヘルシオで作ったからあげは油不使用なので、もちろん処理がいりません。
洗い物は調理網くらいですよ。
小さなお子さんがいても安心
小さいお子さんがいると、油を使った揚げ物はめっちゃ気を使いますよね。。
ガスコンロで火を使うだけでも心配なのに。。
でもヘルシオは安心。だって火すら使わないから。
ヘルシオでからあげを作ることのデメリット１つ
単純に油で揚げたからあげのほうが美味しい
もう、これに付きます。
健康と楽さ（ヘルシオ）を取るか、手間と味（油であげる）を取るか。
究極の問題です。
それぞれの価値観の問題なのでどうしようもありませんが、僕はヘルシオの「揚げないからあげ」も十分美味しいと感じました。
できたてはサクサクですが、時間が立つと衣に水分が回ってベチャッとします。
なので、できたてを食べるのがおすすめ！
ヘルシオで時短からあげを作る方法を作るレシピを解説します
ヘルシオで時短からあげを作る際のポイントは２つ
・鶏肉を切り分けずに１枚まるごと調理する
では実際に詳しく説明していきますね。
用意するものは鶏肉と日清のから揚げ粉のみ
基本的に鶏もも肉と日清のから揚げ粉だけあればいいです。
日清のから揚げ粉に拘る理由は、一番カリッと仕上がるから。
水溶き系のから揚げ粉はベチャっとなるのでやめましょう。
・水溶き系のから揚げ粉はNG
にんにく、生姜、醤油→ガツンと男性向き
鶏肉をポリ袋に入れて、から揚げ粉をまぶす
先程の日本酒で臭みをとった鶏肉をポリ袋に入れます。
そして、から揚げ粉をまぶす！
から揚げ粉の分量は鶏肉500g当たり50g
でも実際はもうちょい少なめでOKです。
今回は34gにしました。
片面に半分まぶす
残り半分を反対側に。
そして全体にまんべんなく広げます。
そして3分なじませる。
ヘルシオにセットして調理開始（15分ほどで完成）
調理網に乗せる前に必ずアルミホイルを敷いてくださいね！
洗い物がぐっと楽になります。
角皿を上段にセットし
仕上がりを強めにしてしまったため少し焦げちゃいましたね。
あえて強めにする必要はなさそうです。
見た目はからあげではないですが、味はちゃんとからあげでした！
ちなみに油はこんなにも落ちていました。
後始末は、アルミホイルを捨てて調理網を洗うだけ。
角皿は全くベトベトしてない！
もちろん、油であげたからあげみたいに油の処理もいりません！
ヘルシオで「揚げないからあげ」まとめ
ヘルシオで使ったからあげは、皮はパリッと中はジューシーな仕上がりで美味しかった！
もっとからあげの衣を感じたい人は、鶏肉を切り分けてから粉をまぶすといいと思います。
ヘルシオを使うと日々の食事が充実しますね。
しかも、衛生的に作れるし、洗い物も少ない。
・好みで日本酒、にんにく、生姜、醤油などを足しても美味しい
・鶏肉一枚まるごと調理することで、衛生的だし時短にもつながる
・油や火を使わないので、小さなお子さんがいても安心安全
・調理後は余分な油が抜けてます
・外はカリッと、中はジューシー
・下ごしらえは2分もかからない。調理時間は15分ほど。
この記事が皆さんの参考になれば幸いです。
質問等あれば気軽にコメントくださいね！
すなっぴー どうも、こんにちわ！すなっぴー（@sunappy10mill）です。 最近料理はもっぱらヘルシオを活用して作っています。 ちょっとした一品や、作り置きの料理、その日のメインまで作れてしまうヘルシオで[…]