どうも、すなっぴー(@sunappy10mill)です。
最近、ヘルシオのを使った調理に凝ってるので、おすすめのメニューなどを紹介していきたいと思います。
今回紹介するのは、「温泉卵」です。
半熟とろとろの卵はめっちゃ美味。
食卓であと一品欲しいなってときに、大活躍間違いなしですよ。
時間のない方のために、先にまとめておきます。
・半熟トロトロの温泉卵ができるよ(仕上がり:弱め推奨)
・一度に作れる個数は2~8個
・冷蔵保存の卵を使用
・レンジ加熱はダメ、絶対!
・保存期間は2~3日を目安にできるだけ早く食べきる
・加熱中に割れてしまった温泉卵はすぐに食べる
・普段の料理に乗せるだけで、ワンランクアップ!
すなっぴー どうも、こんにちわ!すなっぴー(@sunappy10mill)です。 最近料理はもっぱらヘルシオを活用して作っています。 ちょっとした一品や、作り置きの料理、その日のメインまで作れてしまうヘルシオで[…]
・絶対に失敗せず温泉たまごを作りたい方
・ヘルシオを持っていて使いこなせていない方
・超簡単な1品を追加したい方
・ヘルシオを購入するか悩んでいる方
そもそもヘルシオで温泉たまごを作る必要ってあるの?
ヘルシオを買ってわざわざ温泉卵を作る必要がないと思われたかもしれません。
でも声を大にして言いたい。
ヘルシオは温泉卵を作るために生まれてきたと。
ゆで卵は黄身がぱさついて嫌いって方も、温泉卵は好きだったりしますよね?
「完全栄養食」と言われていて、栄養価も高いので一石二鳥。
温泉卵は意外と作るのが難しいんですよ。
・熱湯を沸かして、卵を入れて十数分待つ
・容器に水をいれて卵を割って、爪楊枝で黄身に穴を開けてレンジで1分くらい加熱
でも、ヘルシオを使えば百発百中で「美味しい温泉卵」が作れるんです。
そして殻を割らないので、数日なら保存も利きますよ。
SNSでの口コミをチェック
ヘルシオ温泉卵作れるのか!これは温泉卵好きとしては買わずにいられない
— kiji (@kiji55) March 14, 2020
ヘルシオで温泉卵が作れるようになったので食卓の幸福度が上がりました
— 勿忘草 (@s0mn1a) February 2, 2019
家にヘルシオ最上位機種があると「温泉卵をうまく作るコツ」みらいなお役立ち情報を見ても「それヘルシオに入れて水入れて、温泉卵! って言えばできるよ、常温冷蔵お構いなく、8個くらい」みたいなことを思ってしまう。
— nekohachinyan (@nekohachinyan) August 4, 2019
ヘルシオでの温泉卵の作り方を説明します
ヘルシオで温泉卵を作るのは超簡単。
ボタンをポチポチするだけです。
水をセットする時間を入れても、準備自体は約30秒!
温泉卵の作り方
1.水タンクに水を入れる
2.卵を調理網に並べ、「温泉卵」でスタート(手動:ソフト蒸し70℃25分)
3.冷水でさます
水タンクに水を入れる
はい、これだけです。
ヘルシオで調理するときは、基本的に水を入れるところから始まります。
卵を調理網に並べ、「温泉卵」でスタート
まずは卵を準備して、
角皿に調理網を乗せ、その上に卵を並べます。
上段に角皿をセット
低温調理・低温蒸し野菜
温泉卵
スタートを押す
おすすめは仕上がりを「弱め」にセット
・卵黄が固まっている(ねっとり)→「標準」
卵が爆発しちゃうよ!
冷水でさます
扉を開けると熱い水蒸気が出てくるので少し離れて開けましょう!
氷水にいれ
冷水で冷ます
水分を拭き取って冷蔵庫で保管
庫内は濡れているので、拭いておきましょう。
ちょうど蒸らされて、汚れも落ちやすくなっています。
角皿もさっと洗って、乾かす。
完成した温泉卵は毎回同じ仕上がりで美味しい
完成したのは見事な温泉卵
中はええ感じにとろ~っとしている
もちろんこのまま食べてもいいですし、ご飯に乗せても、おひたしなんかに乗せても最高。
温泉卵があることで、普段の料理もワンランク上質なものになりますよ!
温泉卵の消費期限は?
一度作ったら何日持つのか?という疑問は常につきまといますね。
家庭で作ったものは2~3日程度で食べきるのが望ましいようです。
ヘルシオで温泉卵まとめ
ヘルシオを購入したらすぐに作って欲しい温泉卵!
これだけでヘルシオを買ってよかったと思えるクオリティですよ。
・半熟トロトロの温泉卵ができるよ(仕上がり:弱め推奨)
・一度に作れる個数は2~8個
・冷蔵保存の卵を使用
・レンジ加熱はダメ、絶対!
・保存期間は2~3日を目安にできるだけ早く食べきる
・加熱中に割れてしまった温泉卵はすぐに食べる
・普段の料理に乗せるだけで、ワンランクアップ!
この記事が皆さんの参考になれば幸いです。
質問等あれば気軽にコメントくださいね。
すなっぴー どうも、こんにちわ!すなっぴー(@sunappy10mill)です。 最近料理はもっぱらヘルシオを活用して作っています。 ちょっとした一品や、作り置きの料理、その日のメインまで作れてしまうヘルシオで[…]