【超簡単】ヘルシオで作った温泉たまごは絶対に失敗しない!【作り方を完全解説】

すなっぴー

どうも、すなっぴー(@sunappy10mill)です。

最近、ヘルシオのを使った調理に凝ってるので、おすすめのメニューなどを紹介していきたいと思います。

今回紹介するのは、「温泉卵」です。

 

半熟とろとろの卵はめっちゃ美味。

食卓であと一品欲しいなってときに、大活躍間違いなしですよ。

 

 

 

時間のない方のために、先にまとめておきます。

 

・毎回同じ仕上がりで、失敗知らず
・半熟トロトロの温泉卵ができるよ(仕上がり:弱め推奨)
・一度に作れる個数は2~8個
・冷蔵保存の卵を使用
・レンジ加熱はダメ、絶対!
・保存期間は2~3日を目安にできるだけ早く食べきる
・加熱中に割れてしまった温泉卵はすぐに食べる
・普段の料理に乗せるだけで、ワンランクアップ!

 

関連記事

すなっぴー どうも、こんにちわ!すなっぴー(@sunappy10mill)です。 最近料理はもっぱらヘルシオを活用して作っています。 ちょっとした一品や、作り置きの料理、その日のメインまで作れてしまうヘルシオで[…]

こんな人におすすめ
・絶対に失敗せず温泉たまごを作りたい方
・ヘルシオを持っていて使いこなせていない方
・超簡単な1品を追加したい方
・ヘルシオを購入するか悩んでいる方

そもそもヘルシオで温泉たまごを作る必要ってあるの?

ヘルシオを買ってわざわざ温泉卵を作る必要がないと思われたかもしれません。

でも声を大にして言いたい。

 

ヘルシオは温泉卵を作るために生まれてきたと。

 

ゆで卵は黄身がぱさついて嫌いって方も、温泉卵は好きだったりしますよね?

「完全栄養食」と言われていて、栄養価も高いので一石二鳥。

 

温泉卵は意外と作るのが難しいんですよ。

一般的な温泉卵の作り方
・熱湯を沸かして、卵を入れて十数分待つ
・容器に水をいれて卵を割って、爪楊枝で黄身に穴を開けてレンジで1分くらい加熱
めんどくさいですよね。
熱湯沸かして卵入れてって作る卵の数によって出来上がりが左右されるし、レンジで作る温泉卵は白身が固まりすぎるし、何より保存が利かない。

 

でも、ヘルシオを使えば百発百中で「美味しい温泉卵」が作れるんです

そして殻を割らないので、数日なら保存も利きますよ。

 

SNSでの口コミをチェック

 

ヘルシオでの温泉卵の作り方を説明します

ヘルシオで温泉卵を作るのは超簡単。

ボタンをポチポチするだけです。

水をセットする時間を入れても、準備自体は約30秒!

 

温泉卵の作り方

1.水タンクに水を入れる
2.卵を調理網に並べ、「温泉卵」でスタート(手動:ソフト蒸し70℃25分)
3.冷水でさます

では、1つずつ見ていきましょう。

水タンクに水を入れる

水タンクに水を入れる

はい、これだけです。

ヘルシオで調理するときは、基本的に水を入れるところから始まります。

卵を調理網に並べ、「温泉卵」でスタート

卵

まずは卵を準備して、

必ず冷蔵保存の卵を使う

 

卵は調理網に乗せる

角皿に調理網を乗せ、その上に卵を並べます。

 

卵をヘルシオにセット

上段に角皿をセット

 

ヘルシオ操作画面

低温調理・低温蒸し野菜

 

ヘルシオ操作画面

温泉卵

 

ヘルシオ操作画面

スタートを押す

 

ヘルシオ操作画面

おすすめは仕上がりを「弱め」にセット

 

・卵黄が半熟トロトロ→「弱め」
・卵黄が固まっている(ねっとり)→「標準」
ちっち
私は半熟とろとろが好きなので、弱め

 

 

間違ってもレンジ加熱はしない。
卵が爆発しちゃうよ!

 

手動:ソフト蒸し70℃25分

 

冷水でさます

調理後は熱い水蒸気に注意

扉を開けると熱い水蒸気が出てくるので少し離れて開けましょう!

 

温泉卵を冷水で冷ます

氷水にいれ

 

温泉卵を冷水で冷ます

冷水で冷ます

 

温泉卵

水分を拭き取って冷蔵庫で保管

 

庫内は水蒸気で濡れているので拭き取る

庫内は濡れているので、拭いておきましょう。

ちょうど蒸らされて、汚れも落ちやすくなっています。

 

角皿は本体上で乾かす

角皿もさっと洗って、乾かす。

完成した温泉卵は毎回同じ仕上がりで美味しい

温泉卵

完成したのは見事な温泉卵

 

温泉卵(半熟)

中はええ感じにとろ~っとしている

 

すなっぴー
毎回このクオリティの温泉卵が食べられるのはとっても幸せ
ちっち
ヘルシオを買って一番使用しているモードだね

もちろんこのまま食べてもいいですし、ご飯に乗せても、おひたしなんかに乗せても最高。

温泉卵があることで、普段の料理もワンランク上質なものになりますよ!

 

温泉卵の消費期限は?

一度作ったら何日持つのか?という疑問は常につきまといますね。

家庭で作ったものは2~3日程度で食べきるのが望ましいようです。

すなっぴー
うちでは3日以内に食べきるようにしているよ
ちっち
たまに割れている温泉卵があるから、それは当日中に食べようね
割れているものは当日中には食べる!!

 

ヘルシオで温泉卵まとめ

ヘルシオを購入したらすぐに作って欲しい温泉卵!

これだけでヘルシオを買ってよかったと思えるクオリティですよ。

 

・毎回同じ仕上がりで、失敗知らず
・半熟トロトロの温泉卵ができるよ(仕上がり:弱め推奨)
・一度に作れる個数は2~8個
・冷蔵保存の卵を使用
・レンジ加熱はダメ、絶対!
・保存期間は2~3日を目安にできるだけ早く食べきる
・加熱中に割れてしまった温泉卵はすぐに食べる
・普段の料理に乗せるだけで、ワンランクアップ!

 

この記事が皆さんの参考になれば幸いです。

質問等あれば気軽にコメントくださいね。

関連記事

すなっぴー どうも、こんにちわ!すなっぴー(@sunappy10mill)です。 最近料理はもっぱらヘルシオを活用して作っています。 ちょっとした一品や、作り置きの料理、その日のメインまで作れてしまうヘルシオで[…]