どうも、すなっぴー（@sunappy10mill）です。
僕が相方のちっちからもらったバレンタインチョコ紹介企画パート3です。
超人気のチョコを紹介していきますので、今後の参考にしてくださいね～
↓パート１はこちら↓
どうも、すなっぴー（@sunappy10mill）です。
2019年のバレンタインで相方のちっちから大量のチョコレートもらったので、それについてのレビュー記事を書いていこうかなと思います。
紹介するチョコはどれも高級チョコに分類[…]
↓パート２はこちら↓
どうも、すなっぴー（@sunappy10mill）です。
僕が相方のちっちからもらったバレンタインチョコ紹介企画パート２です。
超人気のチョコを紹介していきますので、今後の参考にしてくださいね～
今回、[…]
今回、紹介するのはジャンポールエヴァンのチョコになります！
高級チョコで調べると必ず出てくるよね
こんな方におすすめ
- アーモンドやヘーゼルナッツのチョコが好きな方
- バレンタインデーで本命チョコをお探しの方
- ホワイトデーで高級チョコをお探しの方
- 自分へのご褒美チョコをお探しの方
偉大なるショコラティエ ジャンポールエヴァンについて
ジャンポールエヴァンは1975年にパリのインターコンチネンタルホテルでパティシエをはじめ、数年後にはフランス料理界の巨匠ジョエル・ロブションと出会い、指導を受けていたそうです。
また、1986年にはフランスで人間国宝に値するような栄誉あるMOF(最優秀職人章)を受賞しています。
今や、チョコレート業界の法王とも呼ばれています。
一足遅れたけど今年の自分用バレンタインはジャンポールエヴァンだー！だいすきなんです pic.twitter.com/y1Af66nad1
— うに (@uni_ha_uni) February 16, 2019
ジャンポールエヴァンの袋と箱の外観
ジャンポールエヴァンの袋は高級感アリ
袋はシンプルで、どの年齢層にも受け入れられるデザインですね！！！
高級感もあるので、プレゼントに最適ですね！
ジャンポールエヴァンの箱はスリーブ付きでかわいい
スリーブついているのがバレンタインの特別感を醸しだしていますね！
今年のバレンタインテーマは＜VOYAGES-VOYAGE（旅すること）＞なので、世界の街のシンボルがあしらわれていました。
ジャンポールエヴァンの箱はシックでどの年齢層の女性にもウケる
箱は凹凸があって高級感がある。
ジャンポールエヴァンのチョコ紹介＆感想
ハートが入ってて、バレンタインらしいね！
今回のチョコは以下の6種類で左から、
- サフィル
- クールノワールルージュ
- リベルテ
- メザンジュ
- クールレルージュ
- トロワオランジュ
になっていますよ！
サフィル
チョコなのに、超サクサクなんですけど。めっちゃうまい！
パリパリとした食感のフィヤンティーヌにアーモンドとヘーゼルナッツを合わせミルクチョコレートでコーティング。
フィヤンティーヌ クレープ生地をごく薄くのばして焼き、細かく砕いたもの。 サクサクとした食感がある。 プラリネなどにあわせてボンボンショコラのセンターに使われている。
こちらはフィヤンティーヌが使われていてサクサクの食感です。
チョコなのに新食感！？ってなりました。
サクサクはとても細かいです（チョコ〇レークとは似て非なるもの）
クールノワールルージュ
ジャリジャリ食感がいいね！塩味が逆に甘さを引き立てる！
こちらもアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネを使用していますが、燻製塩を使用しているので塩味が感じられ、味が引き締まっています！
僕は燻製の香りはあまり感じられませんでしたが、サフィルとはきっちり差別化できていて美味しい。
燻製塩を加えたアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネをビターチョコレートでコーティング
リベルテ
キャラメル味なのに、ほんのり甘酸っぱくて美味しい！！
キャラメルが前面に押し出てくるわけではないけど、キャラメルの香りはしっかりあります。
そして、こちらは一瞬で溶けてしまうほど、口どけがよかった！
さわやかで甘酸っぱい小夏のキャラメル
メザンジュ
甘酸っぱさはリベルテと同じくらいだけど、あんまり抹茶が感じられなかったかな。
味はもちろん美味しいけど、ちょっとリベルテとキャラがかぶっている感あり。
抹茶があんまり感じられなかったかも？
味はもちろん美味しいんだけどね！
パッションフルーツに抹茶をあわせたガナッシュ
クールレルージュ
こちらはアーモンドのプラリネを使用しています。
アーモンドの粒粒食感も美味しさと香りを引き立てていますね。
クールノワールルージュ、サフィルはアーモンド＋ヘーゼルナッツなのでヘーゼルナッツの味のほうが勝っていました。
どちらも甲乙つけがたいほど美味しいプラリネでしたが、単純にすなっぴーの好みの問題です。笑
フルールドゥセルとティムットペッパーを加えたアーモンドのプラリネ
トロワオランジュ
ビターチョコレートとオレンジの鉄板の組み合わせ！うまい！
オレンジの香りがとても良い逸品。
ジャンポールエヴァンの名前が付いた商品だけあって美味しかったです。
おすすめはクールレルージュとクールノワールルージュ
ジャンポールエヴァンを食べて思ったのは、アーモンド、アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネが特に美味しいということ！
ほかのショコラにもヘーゼルナッツのプラリネが使われているので、自信を持っているのでしょう。
まとめ
ジャンポールエヴァンを食べてみて、高級チョコレートの分野で1，2を争うブランドであるのが納得できる味でした。
アーモンドやヘーゼルナッツのプラリネを使ったチョコが美味しいので、ナッツ好きの人へのプレゼントにおすすめです。
そして全体的に、くちどけがいい印象でした。
くちどけはチョコの美味しさを感じるうえで、重要な要素の1つですね！
特に男性はナッツが好きな人が多いと思うので、男性へのプレゼントに最適かと思われます。
逆に女性へのプレゼントの際には、味が偏らないようにするのがポイントでしょう！
女性はいろんな味を楽しめるほうが嬉しいと思いますよ！
この記事が皆さんの役に立てばうれしいです。