大阪屈指の人気中華『酒中花 空心』の「上州和牛イチボの青椒牛肉絲」が最高すぎた

どうも、関西グルメブロガーのすなっぴー(@sunappy10mill)です。

 

大阪は様々なジャンルの人気店がありますね。

今回伺ったのは、大阪屈指の人気中華『酒中花 空心』さんです。

 

以前、同じ系列の「茶酔楼 時の葉」さんのランチが良かったので、伺ってみました。

 

結論から言うと、「最高の青椒肉絲」が味わえます。

では、詳しく説明していきますね。

 

 

『酒中花 空心』は心斎橋駅から徒歩8分程度

『酒中花 空心』さんの最寄り駅は以下の通りですが、心斎橋駅からでも簡単に歩ける距離です。

  • 地下鉄西大橋駅から徒歩3分
  • 地下鉄四ツ橋駅から徒歩3分

 

心斎橋は地下鉄御堂筋線なので一番便利だと思います。

雨の日なんかは、心斎橋駅からでも地下を通って四ツ橋駅まで歩けますよ。

 

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『酒中花 空心』の口コミを簡単に紹介します

 

 

 

『酒中花 空心』予約方法紹介

土曜の夜にうがったからか店内は予約でいっぱいでしたね。

今回は1週間前の予約ですんなりとお席の確保をしてもらえました。

 

毎月20日より、翌月のご予約を承っております。
とのことなので、確実に予約したい方は参考にしてくださいね。
TEL 06-6532-7729

『酒中花 空心』メニュー一覧を簡単に紹介するよ

ディナーはコースかアラカルトか選ぶことができます。

今回は食べたい料理が決まっていたのでアラカルトでいただきいました。

 

いろんな種類を食べたい方はコースのほうがいいと思います。

 

お値段は、一般的な中華のお値段ですね。

1皿のボリュームがしっかりあるので、めっちゃ高い!と感じることはなかったです。

 

 

『酒中花 空心』でいただいた料理とお値段をすべて紹介します

ということで、お待ちかねの料理紹介です。

どれもが美味しくて、食べすぎてしまいました笑

 

まずは突き出しのカシューナッツの砂糖和えとフォワグラ

 

この小さなフォワグラめええええっちゃうまし。

これだけでいい。ってくらい美味しかったなぁ。

 

濃厚ねっとり最高でした。

 

四川よだれ鶏(¥1500)

まずはよだれ鶏からです。

 

よだれ鶏って美味しいですよね。

必ずといっていいほど注文してしまう。

取り分けていただきます。

お、うまし。

 

ピーナッツがええ仕事してる。

 

骨付きなのでちょっと食べるのが大変。

けど、頼む価値ありな一品でした。

 

水だこ さわやか花山椒あえ(¥1500)

 

水だこがプリップリでうまい!!

みょうがとさわやかな花椒の香りがすばらしい。

 

そして花山椒のしびれがびりびりきてしびれちゃう。

 

豆苗の塩炒め(¥1500)

豆苗の炒め物って「高いな~」って思いながら、いつも頼んでしまうんですよね。

 

スーパーで買ったら豆苗は100円ですからね

でも、家では作れない味。

 

スープのうまみが染み込んでる。

 

上州和牛イチボの青椒牛肉絲(¥3200)

今回こちらに伺った目的がイチボの青椒牛肉絲です。

 

はい、高級青椒肉絲です。

まずは美しい盛り付けで出てきます。

そのあと、取り皿に取り分けてもらえます。

このチンジャオロースがうますぎる!

肉がええ肉なので当然ですが、しっとり柔らか。

 

そこに、ピーマンやタケノコのシャキシャキとした食感がベストマッチ。

値段は少しお高めだけど、こちらに来たらぜひ注文してもらいたいですね。

 

しじみ出汁そば(¥1500)

中華の〆は優しい汁そばが好きなんですよね。

 

なんとシジミの出汁とのこと。

頼むしかないやん!

 

そしてさっぱり食べれるよう、トマトが入っています。

ちょっと見えてるね。

 

器に取り分けます。

あ~しじみの出汁最高じゃ~

 

中華って油が多く使われているので、優しい味付けは最高ね。

そして、トマトのさっぱり感がプラスされていてGOOD!

 

嬉しいのは、シジミペーストがついてくること。

これだけで食べても、凝縮されたしじみのうまみを感じられる!

 

これをスープに投入すると、シジミのうまみが爆発!

〆にぴったりでした。

 

とろっと黒ゴマ団子(¥350)

〆たはずだけど、やっぱり甘いもの行きたいよね。

 

というか、甘いものは別腹だし。

こちらのゴマ団子をパカッと割ってみるとトロっですわ!!

こんなにとろとろしてるゴマ団子初めて。。。

 

黒ゴマの香ばしい香りが最高。

今まで食べたゴマ団子の中で1番ですわ。

 

 

『酒中花 空心』まとめ

大阪屈指の人気店『酒中花 空心』さんを紹介しました。

 

どの料理も素晴らしく、店内の雰囲気も良かったです。

テーブル席とカウンター席があったけど、料理風景も見えるのでカウンターのほうが良かったなぁ。

 

人気店なので、1週間前には予約しておくのがおすすめです。

確実に席を確保したときは、毎月20日から翌月の予約を行っているようですので、狙ってみてください。

 

TEL 06-6532-7729
どれもおいしかったですが、上州和牛イチボの青椒牛肉絲(¥3200)が最高でした。
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