フライパンや焼き網で直火調理をするときに、強火で加熱してたのに急に火力が弱くなることってありますよね。
気持ちよく調理していたのにとろ火なってしまってストレスフルになってしまうやつです。
安全機能としては重要なのでしょうが、適切に使用しているときには逆に困ってしまいます。
この記事では、「東彼セラミックス 過熱防止センサー対応補助五徳 焼き台」を使ってSiセンサーによる火力が低下してしまう問題の解決方法について記載しています。
→直火で干物やイカ、食パン、餅、コーヒー豆の焙煎が簡単にできる
・焼き台の高さがあるので、最大火力はやや劣る
・長時間の加熱には向かない（中央に入れた水が蒸発してなくなるため）
→適宜補充すれば使用可能
・19cm以下のフライパン、鍋、五徳には使えない
・鉄のフライパンで空焚きしたい人
・網を使って、焼き鳥やトーストを作りたい方
・コーヒーの焙煎がしたい方
・ガスコンロで強火で調理した方
2008年以降のコンロにはSiセンサーが標準装備されているので火力が弱くなる
Siセンサーは安全のために、温度を感知し、とろ火にしたり消火したりする機能です。
2008年以降のコンロにはすべてのコンロに標準装備されています。
なので、空焚き等したときに急に火力が弱くなってしまうわけです。
Siセンサーはもちろん、安全面を考慮して必要な機能ではあるんですが、適切に使っているときにはストレスの原因になってしまいます。
気持ちよく加熱していても、、、、
一瞬でとろ火に、、、
そこで、Siセンサーによる火力低下を防いでくれるのが「東彼セラミックス 過熱防止センサー対応補助五徳 焼き台」です。
早速見ていきましょう。
【日本製】 セラミック 焼き網 大 22cm×22cm丸十金網 焼きアミ
「東彼セラミックス 過熱防止センサー対応補助五徳 焼き台」の口コミ
勝手に弱火になるガスコンロに長年キレてたんだけどこんなんあったの？？？
買お…
東彼セラミックス 過熱防止センサー対応補助五徳 焼き台 黒 TSG-001a(B) https://t.co/rlqJrC9PEw— リック (@giepuso) April 19, 2020
東彼セラミックス 過熱防止センサー対応補助五徳 焼き台 をぽちってみた。
これを使うと、センサー付きガスコンロでは使えなかった魚焼き網や、餅焼き網を使った料理が可能となるらしい。 pic.twitter.com/S807dZQbnr— KAN_Hossy (@KAN_Hossy) March 24, 2019
おっしゃる通り！あのすぐピーとか言って火力が弱まる呪いから解放されます！センサーを分解しても良かったんすけどそれはさすがにねww
ちょとお高いけど買う価値ありますよー！東彼セラミックス 過熱防止センサー対応補助五徳 焼き台 黒… https://t.co/tpPuGK5g6e
— 土方英司@オーナー:もみの匠 下高井戸店、maymeギター (@Eiji_hijikata) May 7, 2020
「東彼セラミックス 過熱防止センサー対応補助五徳 」を紹介＆使ってみた
そもそも、この商品は五徳になっています。
普通の五徳との違いは、真ん中にくぼみがあるということ。
くぼみに水を入れておくことでSiセンサーが反応しないようになります。
重さは411gでずっしりしています。
そもそもSiセンサーってどこにあるの？って話なんですが、場所はこの中心の部分。
この中心の銀色の部分で温度を感知しているんですね。
使い方はこちらの写真通り。
①ガスコンロの五徳の上に乗せる
②中心のくぼみに8分目まで水（氷）を入れる
③焼台の上に網等を乗せ調理
まずは氷でやってみました。
コンロに素から備わっている五徳に乗せます。
上に網を乗せても、安定しています。
ホタルイカを炙ります。
火力もしっかり出る！！
最高の仕上がり！
合計7分くらい焼いていたけど、まだ少し水が残っていました。
しっかり、火力が出せるのはいいですね。
今まではとろ火でダラダラ焼いていましたが、一瞬で仕上がりました。
安定感もバッチリで、網焼き用としてはかなり実用的！
「東彼セラミックス 過熱防止センサー対応補助五徳 」を使って感じた注意点を紹介します
注意点①普段のコンロよりも最大火力は劣ってしまう
まず１つ目は最大火力は通常よりも劣ってしまうという点です。
当たり前なんですが、焼き台を五徳の上にのせて使うので、距離ができてしまいます。
焼き台も4cmほどの高さがあるので、その点は頭に入れておくと良いでしょう。
中華鍋を高火力でガンガン加熱したい人には不向きかも？
ただ、通常の使用では問題にはならない程度だと感じました。
注意点②小さな鍋やフライパン、五徳には使えない
焼台の直径は19cmほどあるので、それよりも小さい鍋やフライパンはすっぽりと中に入ってしまいます。
まさにこんな感じ。
使えないことはないけど、不安定なので避けたほうがいい。
また、コンロについている直径19cmの五徳には焼き台をセット出来たけど、直径14cmの小さな五徳にはセットできなかったので注意してください。
・使用不可：直径14cmの小さな五徳
注意点③：焼き台の水がなくなるので長時間の加熱には向かない
この部分に水が残っている間のみSiセンサーは作動しないので、長時間加熱すると水がなくなりSiセンサーが作動してしまいます。
水がなくなるまで20分ほどと言われているので、それ以上の加熱する場合は水を足さないといけません。
体感としては20分も持つのかな？？という感じです。
「東彼セラミックス 過熱防止センサー対応補助五徳焼き台」まとめ
Siセンサーによる火力の低下を防ぐアイテムとして「東彼セラミックス 過熱防止センサー対応補助五徳焼き台 」を紹介しました。
結構日常的に火力の低下を感じていたので、これを使い始めてからはストレスが減ったと感じています。
→直火で干物やイカ、食パン、餅、コーヒー豆の焙煎が簡単にできる
・焼き台の高さがあるので、最大火力はやや劣る
・長時間の加熱には向かない（中央に入れた水が蒸発してなくなるため）
→適宜補充すれば使用可能
・19cm以下のフライパン、鍋、五徳には使えない
この記事が皆さんの参考になれば幸いです。
質問等あれば気軽にコメントくださいね。
【日本製】 セラミック 焼き網 大 22cm×22cm丸十金網 焼きアミ